moje de tomate con mozarella,anchoas del cantabrico y tomate cherry

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lunes, 23 de marzo de 2020

La leyenda del cocinero

LA LEYENDA DEL COCINERO

¿ QUE ES PARA TI SER COCINERO?.....
Para mi es algo maravilloso cuando estas en la cocina creando en armonia con el comensal disfrutando sabiendo que lo vas a sorprender, que el momento que va a vivir con tu cocina intentaras que sea un momento de disfrute,donde sacas toda tu imaginacion y creatividad.
 Es aqui donde disfrutamos de la creatividad en la cocina es logico que existen muchos momentos de monotonia pero la verdad cuando te vienen con un encargo donde puedes desarrollarte y sacar tu lado creativo disfrutando de los platos que vas a desarrollar.


 A mi me encanta cuando me piden una jornada, un cambio de carta o alguna otra opcion que me haga sacar mi lado creativo.
Es hay donde el tiempose para y mi mayor deseo es sorprender gratamente a los comensales.
Esta es mi humilde reflexion de lo que es para mi

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